Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Makaleler > Tunceli Tunceli (2,583 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Tunceli Tunceli



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Tunceli Tunceli

Soru: Neden Tunceli'ye gidiyorsunuz?
Cevap: Neden Tunceli'ye gitmeyelim, burası da memleketin bir parçası değil mi?
Tunceli'ye gitmek niyetimizi söylediğimiz herkes bu soruyu sorduğuna göre acaba oraya gitmekte büyük sakıncalar mı var? Diğer iller gibi burayı da ziyaret edeceğiz, Tunceli'yi ayıran fark ne?
Yılda iki kez yemek araştırması için Türkiye'nin değişik yörelerini dolaşırız. Şimsi sıra Tunceli'ye geldi. Mutlaka buralarda da geleneksel tatlar vardır. Tunceli'ye Erzincan'dan karayolu ile geliyoruz mesafe 126 km. Yola çıktıktan 10-15 km. sonra virajlı dar yamaçlardan ton ton yeşillikler, minik şelaleler ve kenarından Fırat nehri eşlik ediyor. İster istemez düşünüyorsunuz bu harika doğa dokusu nerede bulunur. Dağlardan düşebilecek taşlara karşı karayolu ve demir yolu kısa tünellerle korunmuş. Tunceli'ye varana kadar sıra sıra 15 kemerli ve pencereli tünel içinden geçtik. Tüneller güzel olmasına güzeldi ama hepsinin girişine bölücübaşının şablon resmi yapılmış, altına da onu övücü sözler yazılmış, yer yer bölücü örgütün baş harfleri sprey boya ile tünelin duvarlarını çirkinleştirmiş, ne yazık ki bu görüntüler muhteşem manzaranın lezzetini kaçırmış.
Şehre yaklaşıyoruz, meşhur tabela fotoğrafını çekmek için dikkat kesildik ve "Dersim'e Hoşgeldiniz" yazısı ile karşılaştık. Aynı yazının 2 farklı versiyonda Kürtçesi de altına ilave edilmiş. En altta da Tnceli'ye hoşgeldiniz ibaresi var. Bu özgün tabeladan 500 metre sonra alışık olduğumuz standart karayolları tabelasını bulduk. Arabadan indik ve fotoğrafımızı çektik.
Kente giriş tıpkı diğer gördüğümüz 77 il gibi, ama bütün dükkanlar kapalı, kepekler indirilmiş vaziyette, sadece bir fırın ve bir eczane açıktı. Otomobiller park halinde, caddenin ortasına taşlar atılmış, yakılmış lastiklerin, dumanı tütüyordu. Devlete ait işletmelerin, bankaların tabelalrı indirilmiş, kırılmış, dükkanların camlarına sprey boya ile çeşitli yazılar yazılmıştı. Sokaklardaki döküm kanal kapakları sökülmüş, kiralık arabamızı kapağı alınmış çukurlara düşürmemek için azami dikkat sarf ediyoruz. Halk kadınlı, erkekli yaya olarak şehir merkezine ilerliyordu. Yoldan geçen birkaç kişiye "neler oluyor" diye sorduk. Ahali çok normal bir şekilde "bugün protesto yapılacak, dün de gençler polisle çatıştı, eylemler sürecek" diye cevap verdiler.
Çok tuhaf, kişi yaşadığı yerde şiddeti nasıl bu kadar olağan karşılar. Yürüdüğü sokakların alt-üst olmasını alışveriş yaptığı dükkanların kapanmasını, çöp konteynerlerinin parçalanmasını, soluduğu havada yanık kokusu olmasını nasıl kabullenebilir? İnsan memleketini sevdiğini onu harap ederek mi gösterir? Kişi yaşadığı yerin geri kalmasına bu kadar yürekten mi katkıda bulunur.
Evet neden Tunceli'deyiz, bu sorunun içinde halkımızın bilerek ya da bilmeyerek niçin endişe ve korku taşıdığını şimdi çok iyi anlıyorum, bir daha buraya gelinir mi? Ben bun soruya " gelirim" derim. Çünkü burası da vatan toprağının bir parçası değil mi?







lezzetler.com sitesinde bulunan .
Tunceli Tunceli tarifi, Makaleler bölümüne ait bir tariftir.
Tunceli Tunceli tarifi, 2,583 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası