Tteokbokki
https://www.guneykoreyemekleri.com
Küçük bir kase dolusu Tteok (15-20 tane kadar)
60 cl Su
1 çorba kaşığı gochujang (yoksa acı biber salçası)
3 tane 2 cm kalınlığında kesilmiş sosis
Bir adet yeşil soğan
Su'yu bir tencere içerisine alın, salça'yı ekleyip karıştırın.
Ocakta kaynamaya başlayınca tteok'ları ekleyin ve suyun 1/4 buharlaşınca(eksilince) sosisleri ekleyin.
Sos koyu bir kıvam alınca ince doğradığınız yeşil soğanı ekleyip 1 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
