Tosmankara (Isparta)
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Un
Yağ
Pekmez
Ceviz
Un yağda kavrulur. Pekmez kaynatılarak kavrulan unun üzerine dökülür. İçine istenirse ezilmiş ceviz de konabilir. Soğuduktan sonra elle yoğrulup parmaktan kalın rulolar halinde yuvarlanarak servise hazır hale getirilir.
Not: Bu tatlının patenti, Kebapçı Kadir lokantası tarafından alınmıştır.
