2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
1,5 su bardağı un
Şurup için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Şurup malzemesi bir taşım kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Hamur malzemesi bir araya getirilir, mikser yardımıyla çırpılır. Akıcı ama şekil alabilen bir hamur olmalıdır. Sonra hamur tırtıklı krema pompasına doldurulur. Yağlanmış fırın tepsisisne küçük yuvarlak hamurlar sıkılır. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şurup gezdirilir.
|
