|
|
|
Topalak Kotlet |
 |
topalak
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.09.2013
Mesajlar: 22
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc92498
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2013
2,162 defa indirildi / yazdırıldı
|
750 gr kıyma
1 adet rende soğan
3 dilim bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
250 gr doğranmış kaşar
Köfte malzemesi 5 dakika kadar yoğrulur. Yumurta kadar parçalar alınır, iki avuç arasında açılır. Yeteri kadar kaşar konur. Yukarı doğru toplanır ve iyice yuvarlanır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. 190 derece fırında yarım saat pişirilir.
|
|
Topalak Kotlet Tarifleri Ciğer Köfte Tarifleri
|
|
