Top Kek
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı parça çikolata
Üzeri için:
80 gram bitter çikolata
Süsleme için şeker (isteğe bağlı)
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da içine ilave edin. Kakao ile parça çikolatayı da katıp, boza kıvamındaki bu karışımı kağıt kalıplara paylaştırın. Tepsiye dizin ve 160 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. Bu arada üzerine erimiş çikolatayı sürüp değişik süsleme şekerleriyle süsleyebilirsiniz.
