Tonton Börek
3 adet yufka
1 adet kuru soğan
4 adet patates
2 adet havuç
1 kase bezelye
1 adet kabak
2 adet sosis
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı margarin
1 adet yumurta sarısı
Soğanı kavurup salçayı ekliyoruz. Diğer malzemelerimizi haşlayıp küp küp doğruyoruz. İsterseniz hazır garnitürde kullana bilirsiniz. Yufkayı seriyoruz. İç garnitürünü uzunca yayıyoruz. Her yanlarından katlıyoruz. Sigara böreğinin büyüğü gibi düşünün. Üzerine yumurtanın sarısından sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz. Daha sonrada yağladığımız tepsimize koyup fırına atıyoruz.
