Ton Balıklı Waldorf Salatası
Malzeme
- 4 adet kırmızı elma veya yeşil elma
- ½ limon suyu
- 1 adet kereviz kökü (rendelenmiş)
- 4 yemek kaşığı bütün ceviz (iri parçalara bölünmüş)
- 400 g ton balığı konservesi
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı krema veya yoğurt
- Tuz ve karabiber
- 1 adet göbek salata
Hazırlanışı
Çekirdekleri alınmış olan elmaları dörde bölüp daha sonra ince ince dilimleyip bir kâse içinde limonlayıp bırakın, daha sonra ceviz ve rendelenmiş kerevizi elmalarla birlikte karıştırınız. Suyu süzülmüş ton balıklarını parçalayıp elmalara karıştırınız. Mayonezi krema ve yoğurt ile karıştırıp tuzunu ve biberini ilave edip salata malzemelerine karıştırınız.
Göbek salatayı iri yapraklar halinde koparıp yıkayınız ve kurutup servis tabağına koyup salatayıda yaprağın içine yerleşecek şekilde koyup servis ediniz.
