Ton Balıklı Salamlı Biber Dolması
https://www.aytac.com.tr
4 adet kırmızı
biber
4 adet yeşil
biber
200 g ton balığı
50 g AYTAÇ - FISTIKLI DANA SALAM
1
yemek kaşığı kapari
Sosu için;
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
4
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
Yarım çay kaşığı
limon suyu
1 dal dereotu
1 AYTAÇ - FISTIKLI DANA SALAM ları minik küpler halinde doğrayın.
2 Ton balığı, kaparileri, AYTAÇ - FISTIKLI DANA SALAMları bir kapta harmanlayarak bir iç malzemesi hazırlayın.
3 Biberleri iki parmak eninde uzunlamasına kesin, çekirdeklerini temizleyin ve kızgın yağa atıp çıkartın. Zarlarını elinizle temizleyin.
4 Sarımsakları dövün, maydanozları ekleyin,
zeytinyağı ve
limon suyuyla karıştırın.
5 Hazırladığınız bu sosu dizdiğiniz renkli
biber dolmalarının üzerinde gezdirerek servis yapın.