Ton Balıklı Köfte
https://www.elele.com.tr
400 gr konserve ton balığı
2
salçalık kırmızı
biber
50 gr haşlanmış tane
mısır
125 gr ufalanmış ekmek içi
1
yumurta
1 çay kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu
2-3 dal kıyılmış taze nane
Tuz
Kara
biber
Kızartmak için:
Zeytinyağı
Konserve ton balığını büyük bir kaseye alın. Kırmızı
biberlerin çekirdeklerini temizleyip bıçakla kıyın. Mısır, ufalanmış ekmek içi,
yumurta,
limon kabuğu, kıyılmış nane, tuz ve kara
biberi ekleyip yoğurun. Köfte harcını 6 eşit parçaya ayırın. Dilediğiniz kalıpların içine harcı alıp şekil verin. Zeytinyağını tavaya ısıtıp şekil verdiğiniz köfteleri yağda kızartın. Sıcak servis yapın.