Ton Balıklı Enginarlı Sandviç
140 gram konserve ton balığı
5 adet konserve ince doğranmış enginar kalbi
4 yaprak fesleğen
1 çorba kaşığı kaşığı mayonez
½ çay kaşığı dijon hardal
2 dilim beyaz ekmek
2 yaprak yeşillik
1 adet taze soğan
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı
Ton balığını konserveden çıkartıp suyunu iyice süzün. Çatal yardımı ile iri parçaları ezin.
Doğranmış bebek enginarları, fesleğeni, taze soğanı, mayonezi, tereyağı, hardalı, tuzu ve karabiberi ekleyip iki dilim ekmek arasına iki yaprak kıvırcık ve ya marul koyarak ortadan kesip servis yapın.
