1 paket kuskus makarna
1 adet ufak soğan
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
Soğan çok ince kıyılır, tencereye atılır ayçiçek yağı atılır, pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine salça ve tuz ilave edilir. Bir kaç dakika sonra sıcak su eklenir. Tam kaynayınca kuskus makarna ilave edilir. Kapak yarım olarak kapatılır. Yaklaşık olarak 12 dakika pişirilir. Servisten hamen önce az miktarda soğuk su gezirilir, karıştrılır ve sofraya getirilir.
|
