Titrek Kek
5 adet
yumurta
2 su bardağu un
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet
limon kabuğu rendesi
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Bir kapta
yumurtalar ve pudra şekeri çırpıcıyla iyice karıştırılır. Üzerine
süt,
limon kabuğu rendesi, ayçiçekyağı ilave edilir, hiç pürüz kalamayacak şekilde karıştırılır. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir. Yağlanmış bir kek kalıbına dökülür. Kek kalıbı bir tepsiye oturtulur ve tepsiye biraz su konur. 165 derece fırında 1 saat kadar pişirilir.