Tiramisu
2 paket kedi dili bisküvi
3
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı şeker
2.5 su bardağı
süt
1 paket vanilya
1 paket (200 gr) labne
peyniri
1 su bardağı ılık
süt (bisküvileri ıslatmak için)
1
yemek kaşığı granül kahve
2
yemek kaşığı
kakao (üzeri için)
2,5 su bardağı
sütü derin bir tencereye boşaltıp, üzerine önce unu sonra şekeri ilave ederek kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.Koyulaşmasına yakın içerisine bir paket vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz. Koyulaştıktan sonra labne
peynirini de ilave edip kıvamlı bir karışım haline gelene dek karıştırıyoruz. Daha sonra servis tabağına tek sıra halinde kedi dili bisküvilerimizin yarısını diziyoruz ve üzerini 2
yemek kaşığı granül kahve katarak hazırladığımız
sütle ıslatıyoruz. Daha önce hazırlamış olduğu
muz kremamızdan bir miktar dökerek bisküvilerin üzerini kaplıyoruz ve sonra geriye kalan bisküvileri de yine üzerine diziyoruz. Tekrar ıslattıktan sonra geri kalan
kremamızı dökerek, güzelce üzerini kaplıyoruz. Daha sonra bir çay süzgeci yardımıyla üzerini
kakao ile kaplıyoruz ve buzdolabında 3-4 saat bekletiyoruz.