1 Paket Sana Hamurişi
1 Adet kabartma tozu
3 Adet yumurta
2 Bardak toz şeker
4 Bardak süt
2 Yemek Kaşığı çözünebilir kahve
1 Adet vanilya
250 gr labne peyniri
3 Bardak un
1 Çay Bardağı kakao
Kek hamurunu hazırlamak için, bir kapta yumurta ve şekeri çok iyi bir şekilde çırpın. Süt ve SANA MARGARİNi ekleyerek karıştın. Sonra, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Dikdörtgen şeklinde bir kaba koyarak, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. (Kekin piştiğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz.) Kek pişerken kekin üzerine dökülecek kahveli karışımı hazırlayabilirsiniz. Keki, fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Sonra kahveli karışımı, kekin üzerine dökün. Hatta kek içine alması için çatal veya kürdan batırabilirsiniz. Bu arada kremayı hazırlayabilirsiniz. Kreması için, labne peyniri hariç, diğer malzemeleri tencereye koyup pütür kalmayacak şekilde özeyin. Sonra, orta harlı ateşte karıştırarak kremayı pişirin. Krema ılıyınca, labne peynirini ekleyip, çırpın. Hazırladığınız kremayı da, kekin üzerine dökün. Kremanın üzerine bol kakao serperek, buzdolabına kaldırın. Soğuduğunda, dilimleyerek serviz yapabilirsiniz.
|
