Tereyağında Soya Soslu Lahana
www.asyagurme.com
200 Gram Lahana
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Soya Sosu
1 Adet Limon, Dilimlenmiş (süslemek için)
Lahanayı ince şeritler halinde kesin. Sert kısımlarını ayırın.
Tereyağını wok tavada eritin. Ardından lahanaları ilave edin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar soteleyin. Lahanalar yumuşadığında soya sosunu ilave edin ve iyice karıştırıp, 30 sn-1dk içinde ocaktan alın.
Limon dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Not: Soya sosu yüksek ateşte kolayca yanabilir. Bu nedenle, soya sosunu lahanaya iyice yedirdikten sonra çok geçmeden wok tavayı ocaktan alın.
