Terbiyeli Pirinç Çorbası
10 su bardağı et suyu
Yarım su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için:
Limon
Un
Yumurta
Yıkayıp süzdüğünüz pirinci tencereye alın. Et suyu ve tuzu ilave ederek haşlayın.
Limon, un ve yumurta ile terbiyesini hazırlayır, yavaşça ilave edin. Karıştırarak 10 dakika pişirin.
Tereyağını tavada eritin. Kırmızı pul biberi ekleyerek kızdırın ve çorbaya ilave edin. Sıcak servis yapın.
