1 kase nohut
1 adet soğan
2 adet limon
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Nohut yıkanır, düdüklüye atılır. Üzerine ince kıyılmış soğan, tuz, pul biber ve 3 kase nohut eklenir. Kapağı kapatılır, 25 dakika haşlanır. Limon, yumurta ve un iyice çırpılır. Nohutun suyundan biraz alınır, terbiye ılıştırılır ve nohutun üzerine dökülür. 1 dakika birlikte pişirdikten sonra servise sunulur.
|
