Temel Reis Topları
1 kuru
soğan
2 diş
sarımsak
500 gr
ıspanak
100 gr beyaz
peynir
100 gr kaşar
peyniri
1
yemek kaşığı tam buğday unu
3
yumurta
Doğal kaya tuzu
Kırmızı toz
biber (tatlı)
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Soğanı incecik kıyın,
sarımsakla beraber
zeytinyağında öldürün.
Ispanakları temizledikten sonra elinizle parçalayarak mutfak robotuna alın.
1-2 tur çevirerek parçalayın.
Fırını 180 derecede, değilse 200 derecede ısıtın.
Yumurtaları elde çırparak kabartın.
Peynirleri de ilave edip baharatlarını koyarak harcı mutfak robotunda karıştırın.
Yumurtayı ilave edin ve en son 1 kaşık unu ilave edin.
İyi yağlanmış muffin tepsinize kaşık yardımıyla ufak parçalar halinde dökün.
Yaklaşık 20 dakika kadar veya üzeri kızarıp içi hafif sertleşene kadar pişirin.