Telbine Çorbası
4 yemek kaşığı arpa unu
2 su bardağı süt
Su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal
Tencereyi ocağa alıp zeytinyağını dökün.
Arpa ununu ekleyip birkaç dakika kavurun.
Süt ve suyu ilave edip kaynayana kadar karıştırın.
Kısık ateşte pişene kadar kaynatın.
Dilerseniz çorbanıza baharat veya eritilmiş tereyağı da ekleyebilirsiniz.
