Telaşlı Kurabiye
1 paket margarin
8 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 su bardağı
ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur yapılır. Sonra minik
kayısı kadar parçalar alınır, yuvarlanır, hafifçe yassılaştırılır. Tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.