Tel Şehriyeli Konsome
Dilek Özerdal
1,5 lt (6 bardak) konsome
100 gr tel şehriye
Şehriyeyi kaynar tuzlu suya atarak 10 dakika haşlayın, suyunu süzüp,sıcak konsomeye kanştırın ve servis yapın.
Not: Konsome: Yağı alınmış ve berraklaştırılmış kuvvetli et suyudur.
