Taze Soğanlı Sarı Pilav
2 su bardağı pilavlık bulgur
5 adet taze soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su
Soğanlar yeşilleri ve beyazlarıyla birlikte ince ince kıyılır. Tencereye yağ bırakılır, yıkanmış bulgur ve doğranan soğanlar birlikte atılır. 2-3 dakika kavurduktan sonra tuz ve su katılır. Kapak kapatılır. 12 dakika pişirilir.
