TAZE SOĞANLI PEYNİRLİ EKMEK
3 adet yumurta
1 su bardağı mısır unu
2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gram beyaz peynir
Yarım demet dereotu
4 dal taze soğan
Kırmızı pul biber
Tuz
Kekik
Öncelikle yumurta ve tüm sıvı malzemeler iyice çırpılır. Daha sonra kuru malzemeler ve yeşillikler içine eklenir. Hepsini aynı kabın içinde kek harcı gibi karıştırın ve yağlanmış, unlanmış muffin kalıbına dökün. 200 derecede 15-20 dakika kadar pişirin. Et yemeklerinin yanında ya da kahvaltıda ikram edin.
