1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
6-7 dal taze soğan
250 gr margarin
Üzeri için haşhaş
2 adet yumurta
Bir kapta margarin, sıvıyağ, yoğurt, 1 yumurta ve 1 yumurta akını karıştırın.
İçine un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
İçine kıyılmış taze soğanları ekleyip yoğurun.
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp uzunca şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpin.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
|
