TAZE OTLARLA SIVANMIŞ KUZU BONFİLE
MALZEMELER
400 gr. kuzu bonfile
240 gr domates sos
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
60 gr. mozzarella
Kekik, fesleyen, maydanoz, biberiye
2 adet orta boy kereviz
20 gr tereyağı
2 adet orta boy kabak
HAZIRLANIŞI
Sebzeler ince ince doğrayın. tepsiye arasına domates sos ,peynir ve taze baharatlar da koyarak kat kat dizin ve 180 derecede kırk beş dakika fırınlayın. Fırındaykan üzerine tereyağı koyun. kuzu bonfileleri rulo haline getirin ve taze baharatlarla bulayın Tavada az yağda içinin çiğ kalmasına dikkat ederek pişirin. Lazanya ile bir araya getirilerek servis yapın.
