TAZE OTLARLA SIVANMIŞ KUZU BONFİLE
MALZEMELER
400 gr.
kuzu bonfile
240 gr
domates sos
2 adet orta boy
patates
2 adet orta boy
havuç
60 gr. mozzarella
Kekik, fesleyen, maydanoz,
biberiye
2 adet orta boy
kereviz
20 gr tereyağı
2 adet orta boy
kabak
HAZIRLANIŞI
Sebzeler ince ince doğrayın. tepsiye arasına
domates sos ,
peynir ve taze baharatlar da koyarak kat kat dizin ve 180 derecede kırk beş dakika fırınlayın. Fırındaykan üzerine tereyağı
koyun.
kuzu bonfileleri rulo haline getirin ve taze baharatlarla bulayın Tavada az yağda içinin çiğ kalmasına dikkat ederek pişirin. Lazanya ile bir araya getirilerek servis yapın.