|
|
Taze Mısırlı Bulgur Pilavı |
 |
bebecan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Altındağ-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc81993
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2012
2,121 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet süt mısır
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı tel şehriye
2 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Mısır haşlanır ve bıçak koçana paralel keserek tanelere ayrılır. Tereyağı ve şehriye tencereye konur. Altın rengi olana kadar kavrulur. Yıkanmış bulgur ve tuz eklenir. 2-3 dakika kavurduktan sonra mısır taneleri atılır. Suyu dökülür, kapak kapatılır. Kaynamaya başlayınca ateş kısılır. 10 dakika daha pişirilir, ateşte alınır.
|
|
