1 paket Banvit Piliç Izgara Tava Kuşbaşı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
60 ml krema
1 paket taze kişniş (iri doğranmış veya 5-6 sap maydanoz)
Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
Zeytinyağını ısıtıp, etleri katın. Hızlı ateşte ve karıştırarak 3-4 dak. pişirin.
Ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın ve 3-4 dak. daha pişirin.
Üzerine kremayı gezdirip, tuz serpin. Krema eriyip, kaynama noktasına geldikten sonra 1-2 dak. daha pişirip, ateşten alın.
Taze kişniş ve karabiber serperek servis yapın.
|
