Taze Fasulyenin Dondurulması
Taze, körpe ve kılçıksız fasulyeleri iyice yıkayıp suyunu süzmeli ve 3-4 dakika haşlamalı. Sonra temiz soğuk suyla soğutup tekrar süzmeli ve.bir kavanoza doldurmalı. Ağız kısmı 2 cm. kadar boş kalacak şekilde doldurulmuş kabı sıkıca kapayıp hemen dondurucuya koymalı.
