Taze Fasulyeli Mücver
SuperFresh Taze Fasulye 1 paket
Yumurta 2 adet
Beyaz peynir 100 g
Taze soğan 4-5 adet
Dereotu 5-6 dal
Maydanoz 5-6 dal
Kırmızı biber 1 adet
Un 4 yemek kaşığı
Tuz 2 çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Pul biber 1 çay kaşığı
Ayçiçeği yağı Yeteri kadar
Tencereye yeteri kadar su koyup kaynatın.
Üzerine SuperFresh Taze Fasulye ilave edin.
Su kaynamaya başlayınca yarım çay kaşığı tuz ekleyip, kısık ateşte 15 dakika haşlayın.
Haşladığınız taze fasulyeyi süzgeç yardımıyla süzüp soğutun. Ardından taze fasulyeleri büyüklüğüne göre 4-6 parçaya kesin. Kaseye taze fasulye, küp şekline doğradığınız peynir, ince kıydığınız kırmızı biber, taze soğan ve yeşillikleri, kalan tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Son olarak yumurta ve un ilave edip koyu bir kıvam alana dek karıştırın.
Tavaya yeteri kadar ayçiçeği yağı koyup ısıtın.
Üzerine aralıklı olacak şekilde kaşık yardımıyla mücver hamurundan koyun.
Orta ateşte her iki yüzünü kızarıncaya kadar pişirin.
Mücverleri servis tabağına alıp sıcak olarak servise sunun.
