Tavuklu ve Sebzeli Frittata
https://www.elele.com.tr
2 haşlanmış
tavuk budu
250 gr brokoli
1
havuç
1 çay bardağı haşlanmış tane
mısır
5
yumurta
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
peyniri
4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Brokoli ve havucu haşlayın. Derin bir kaseye sebzeleri alın. üzerine elinizle ince parçalar şeklinde kopardığınız
tavuk etini ekleyin. Çatal yardımıyla çırptığınız
yumurtaları ekleyin. Son larak maydanoz,
zeytinyağı, kaşar
peyniri, tuz ve kara
biberi ekleyip karıştırın. Yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.