Tavuklu Tart
1200 gr. Tavuk
40 gr. Tereyağ
2 Soğan
200 gr. Mantar
4 Sosis
3 katı yumurta
1 büyük dometes
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı un
2 bardak tavuk suyu
1 yumurta
Mantar, domates ve bütün malzemeyi kıyın. Haşlanmış tavuğu parçalara ayırıp kemiklerini çıkartın. Malzemelerden tart hamurunu hazırlayın, 2/3 hamuru yayın. Malzemenin hepsini koyup üstünü tekrar hamurla örtün. Ortasına kağıttan bir baca koyup bıçakla şekiller çizin. Sıcak fırında bir saat 30 dk. Kızartın.
