Tavuklu Taco
5 adet tortilla ekmeği
Yarım kilo ayıklanmış tavuk eti
1 adet domates
1 adet jalapeno biberi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz paprika
1 çay kaşığı acı toz paprika
1 adet misket limon
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Öncelikle bir kabın içerisine temizlenmiş küçük doğranmış tavuk, toz kaprika, acı kaprika, karabiber ve tuzu ekleyin ve baharatlarla harmanlayın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Bir tavanın içerisine tereyağı ekleyin ve yağı kızdırın.
Jalapeno biberini doğrayıp zeytinyağı ile karıştırın. Domatesleri küp küp doğrayın ve maydanozları ince bir şekilde kıyın.
Kızan tereyağının içerisine biber, domates ve maydanozu ekleyerek kavurun.
Üzerine misket limon sıkın. Farklı bir tavada tavukları yüksek ateşte 3-4 dakika boyunca pişirin.
Isıttığınız tortilla ekmeklerinin içerisine biberli karışımı ve tavukları ekleyin. Misket limon ile birlikte servis edin.
