Tavuklu Sezar Salata
1 adet göbek marul
5 yaprak roka
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet tavuk göğüs bonfile
1 adet salatalık
100 gr İçim Kaşar Peyniri
3 dilim esmer ekmek
2 adet domates, elma dilimlenmiş
Sos için:
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
2 çorba kaşığı İçim Yoğurt
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı İçim Şef Krema
Karabiber
Ekmeklerin kenarlarını kesin ve küçük doğrayın. Bir tavaya iki çorba kaşığı İçim Tereyağı ekleyin. Uzun şeritler halinde kestiğiniz tavuk dilimlerini tavada soteleyin. Marul ve roka yapraklarını iyice yıkayın. Elinizle salata kasesine doğrayın. Limon suyunu ekleyin ve İçim Kaşar Peynir’ini üzerine rendeleyin. Salatanın üzerine kıtır ekmekleri ve tavuk etlerini ekleyin. Ayrı bir kasede zeytinyağını, hardal, dövülmüş sarımsa tuz ve karabiberle karıştırın. 2 çorba kaşığı İçim Yoğurt ve 1 tatlı kaşığı İçim Şef Kremayı karıştırarak ilave edin. Sosu salatanın üzerine döküp, rendelenmiş İçim Kaşar Peyniri ve domates ile süsleyin.
