Tavuklu Saç Kavurma
4 adet tavuk göğsü
2 adet yeşilbiber
2 adet kırmızı biber
2 adet havuç
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığıı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Tavukları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Saçın içine koyup margarin, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyun. Tavuk suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. İnce doğranmış yeşilbiber, kırmızıbiber, kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuç ilave edin. 20 dakika karıştırarak kavurduktan sonra pideyle servis yapabilirsiniz.
