Tavuklu Saç Kavurma
4 adet
tavuk göğsü
2 adet yeşil
biber
2 adet kırmızı
biber
2 adet
havuç
2
yemek kaşığı margarin
1 adet kuru
soğan
1 çay kaşığıı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Tavukları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Saçın içine koyup margarin, rendelenmiş
soğan, kara
biber ve tuz
koyun. Tavuk suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. İnce doğranmış yeşil
biber, kırmızı
biber, kibrit çöpü şeklinde doğranmış
havuç ilave edin. 20 dakika karıştırarak kavurduktan sonra pideyle servis yapabilirsiniz.