Tavuklu Pilav Güveç
Sahrap Soysal
2 su bardağı haşlanmış
pirinç
2 su bardağı rendelenmiş çedar
1.5 adet
tavuk göğüs eti
300 ml
krema
1 adet küçük boy kırmızı
soğan
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı tereyağı yada margarin
Pirinçleri hafif diri pilav kıvamında haşlayın. Tavuk göğüs etlerini de haşlayıp didikleyin.
Derin bir kasede
yemeklik doğranmış kırmızı
soğanı,
pirinç,
peynir,
krema,
yumurta ve eritilmiş tereyağını karıştırın.
Bu karışımı yağladığınız bir güveç kabına döküp önceden 180 C’ye ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirinz. Pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batırıyoruz ve bıçağın temiz çıkıp çıkmadığını kontrol edin.