TAVUKLU MANTI İÇİ
500 gram tavuk kıyması
1 tatlı kaşığı tuz
Az karabiber
2 adet orta boy rendelenmiş soğan
3/4 kahve fincanı su
Kıymayı küçük bir kaba koyup içine bütün malzemeyi ilâve ederek iyice karıştırınız.
Not: Yarısını dana, yarısını da tavuk kıyması olarak da kullanabilirsiniz.