|
|
|
Tavuklu Mantarlı Pilav |
 |
idil
Aşçı
Kayıt: 24.10.2008
Mesajlar: 16
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc28655
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2008
2,552 defa indirildi / yazdırıldı
|
20 adet mantar
1 adet tavuk göğsü
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Pirinç yarım saat ılık tuzlu suda ıslatılır. Sonra bol sudan geçirerek süzgece çıkarılır. Haşlanmış tavuk ve mantar doğranır. Tencereye yağ konur ve pirinç eklenir 5 dakika kavrulur. Tavuk ve tuz katılır. Ardından tavuk suyu gezdirilir. Kapak kapatılır. Kaynama noktasına gelince 10 dakika pişirilir. Kapakla tencere arasına emici kağıt konur, yarım saat demlendirdikten sonra servise sunulabilir.
|
|
Tavuklu Mantarlı Pilav Tarifleri Şehriye Pilavı Tarifleri
|
|
