Tavuklu Makarna
1 su bardağı haşlanmış ve küçük doğranmış
tavuk
5 su bardağı haşlanmış makarna
2 çorba kaşığı tereyağı
1 bardak
domates suyu
1 çorba kaşığı
soğan suyu
1 kahve kaşığı kara
biber
Tuz
Yağa
soğan suyunu katarak ağır ateşte karıştırın. Kaba,
domates suyunu, tuz ve
biberi de katın. Orta ateşte kaynatın. Domates suyu biraz koyulunca
tavuk etini kaba atın. 5-10 dakika kadar
salçada etleri çevirin. Makarnayı başka bir kapta az suyla ısıtın. Kevgir kepçeyle
tavuk etlerini kaptan alın. Salçayı makarnaya dökerek iyice karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın. Üstüne
tavuk etlerini dökerek servis yapın.