Tavuklu Kek
Malzeme
- Hamuru İçin:
- 1 su bardağı Sıvı Sana
- 3 Adet Yumurta
- 1 su bardağı Yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı beyaz
peynir
- Harcı:
- 1 kuru
soğan
- 3
yemek kaşığı Sana Kase
- 2 adet
piliç kalça
- 3 diş
sarımsak
- 2 adet sivri
biber
- 1 adet
havuç
- 1 adet
kabak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Havuçu ve kabağı soyup, rendeleyiniz.
Kuru
soğanı piyazlık doğrayınız. Sarımsakları, sivriberleri, ayıklayıp, kıyınız.
Harcı İçin:
Y
ayvan bir tavada Sana Crème Bonjour kızdırıp, doğranmış
tavuk etlerine renk verdiriniz. içine doğranmış kuru
soğanı, sivriberleri ve
sarımsakları ekleyip,
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Soğanlar pembeleşince, içine rendelenmiş
kabak?
havuçları, kekik, kırmızı pul
biberi, tuz ve kara
biberi ekleyip, kavurunuz.
Kavrulmuş harçı y
ayvan bir tabağa alıp, soğutunuz.
Bir kâsenin içerisinde
yumurtaları, yoğurdu ve sıvı Sana?yı çırpınız.
Krema kıvamına gelince içine tuzu ve unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, karıştırınız.
Harcın içine rendelenmiş beyaz
peyniri ve soğuttunuz harcı koyup, tahta kaşıkla karıştırınız.
Kek harçını sıvı sana ile yağlanmış kek kalıbına dökünüz.
Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 185º C'de 30-35 dakika pişiriniz.
Keki kalıbında soğututup, servis tabağına alıp, servis ediniz.