Tavuklu İspanyol Salatası
1 adet tavuk göğüs eti
10 adet cherry domates
1 paket Akdeniz yeşilliği
2 sap dereotu
1 yemek kaşığı soya sosu
Sos için:
4 yemek kaşığı balzamik sirke
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeşillikleri yıkayıp süzün. Tavuk göğsünü julyen doğrayın ve tavaya koyarak, suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip tavuğu kavurun. 1 yemek kaşığı soya sosunu ekleyin. Tavuğu tavadan alın.
Yeşillikleri salata tabağına yerleştirin. Kızarttığınız tavukları, yeşilliklerin üstüne koyun. Zeytinyağı ile sirkeyi çırpın ve salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.
