Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Tavuklu Elmalı Lahana Dolması (Fransa)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Bavaruaz Tarifleri
Charlot Tarifleri
Cordon Bleu Tarifleri
Crem Brule Tarifleri
Gato Tarifleri
Volovan Tarifleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Tavuklu Elmalı Lahana Dolması (Fransa)

kamer
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.12.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Tunceli
Kısa URL: https://ml.md/lc32425
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2008
2,452 defa indirildi / yazdırıldı




1 iri yeşil lahana (yaklaşık 2 kg, dış yaprakları ayıklanmış)
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
3 orta boy soğan (yaklaşık 300 g; doğranmış)
1 çorba kaşığı kimyon tohumu (ya da 1 tatlı kaşığı toz kimyon)
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
4 çorba kaşığı sirke (tercihen elma sirkesi; 2 çorba kaşığı suyla karıştırılmış)
1 tatlı kaşığı bal
25 g (2 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı
1 iri tatlı elma (4'e kesilip, çekirdekli göbek bölümleri çıkarılarak, iri küp biçiminde doğranmış)
1 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
250 g tavuk göğüs eti (iri küp biçiminde doğranmış)
1 1/2 demet maydanoz

Lahananın içini, boşaltın. Boşaltüğınız yaprakların 250 gramını kıyıp (kalanını salata yapımında kullanabilirsiniz), bir kenara bırakın. ayçiçek yağını bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Isınınca soğanlar ve kimyon tohumlarını (ya da toz kimyonu) ekleyip, sıksık karıştırarak 2 dakika pişirin. Doğranmış lahana parçalarını ekleyip, tuzu ve karabiberin yarısını serptikten sonra, sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. 4 çorba kaşığı sulandırılmış sirke ve balı ekleyip, karıştırarak, 5 dakika daha pişirin. Tencereyi ateşten alıp, karışımı çukur bir servis tabağına boşaltın.
Tereyağını bir tavaya koyup, tavayı orta ateşe oturtarak, tereyağını eritin. Eriyince elma parçalarını koyup, sürekli karıştırarak 3 dakika pişirin. Limon suyu ve tavuk eti parçalarını ekleyip, sürekli karıştırarak 2 dakika pişirdikten sonra, kalan sirke, maydanozlar ve kalan karabiberi katın ve karıştırıp, 1 dakika daha pişirin. Tavayı ateşten alıp, karışımı çukur servis tabağındaki karışıma ekleyerek, iyice karıştırın.
Hazırladığınız bu harcı lahananın içine kaşıkla doldurup, üstüne kesmiş olduğunuz kapağı kapatın. Bir tencereye 3 cm yükseklikte su koyup, içine delikli buğulama kabı yerleştirerek, içine doldurulmuş lahanayı koyun. Tencereyi harlı ateşe oturtup, suyu bir taşım kaynattıktan sonra, tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve ateşi iyice kısıp, lahanayı buharda 40 dakika pişirin. Tencereyi ateşten alıp, lahana dolmasını parçalamamaya dikkat ederek, bir servis tabağına çıkarın. Bir kenarda biraz ılındırıp, sofrada 4'e keserek, servis yapın.


ML® Tavuklu Lahana Sarması için tıklayın







Tavuklu Elmalı Lahana Dolması (Fransa) Tarifleri Fransız Yemekleri



(1 adet Tavuklu Elmalı Lahana Dolması (Fransa) 37,480 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort