6 Adet Tavuk Baget
2 Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
2 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI DİRSEK MAKARNA
Tarifimize 7 adet butun üzerini bıçakla hafifçe delerek başlıyoruz.
1 yemek kaşığı zeytinyağını üzerinde gezdiriyoruz.
1 tutam tuz, 1 tutam karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
Tavamızın altını yakıyoruz.
2 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
Yağımız ısındı.
Tavukları tavaya alıyoruz.
Tavukların bir yüzü kızardı çeviriyoruz.
Kaynayan suyun içerisine 1 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz.
Yarım paket dirsek makarnayı kaynayan suyun içerisine alıyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz.
1 adet patatesin kabuklarını soyuyoruz.
Patatesi kaseye alıyoruz.
1 Adet soğanı küçük küpler halinde doğruyoruz.
Doğradığımız soğanları tencereye alıyoruz.
2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz.
Tencerenin altını yakıyoruz ve karıştırarak soğanları kavuruyoruz.
1 adet havucu küçük küpler halinde doğruyoruz.
Doğradığımız havuçları tencereye alıyoruz ve karıştırıyoruz.
Patatesin yarısını küçük küpler halinde doğruyoruz.
Doğradığımız patatesleri tencereye alıyoruz ve karıştırıyoruz.
2 su bardağı haşlanmış bezelyeyi tencereye ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
1 tatlı kaşığı salça, 2 çay kaşığı toz kırmızı biber ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz.
2 diş sarımsağı tencereye ekleyip karıştırıyoruz.
Makarnalarımız yaklaşık 5 dakika haşlandılar, süzüyoruz.
Makarnaları tencereye ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Tavukları makarnaların üzerine diziyoruz.
1 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz.
Tavukların üzeri geçecek kadar tencereye su alıyoruz ve kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Tavuklu Bezelyeli Makarnamız servis etmek için hazır.
|
