Tavuk Tandır
1 adet tavuk
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Tavuk parçalara ayrılır. Önce yumuşak tereyağı ile parçalar ovulur, ince doğranmış soğan, baharatlar eklenir. Bir kaba konur ve bir gece bekletilir. (buzdolabında) Ertesi gün fırın kabına dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirilir.
