2 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı salça
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet patates
3 su bardağı tavuk suyu
Patates soyulup, küp doğranır. Pilav tenceresi ocağa alınır, 2 yemek kaşığı margarinde soğan, patates kavrulur. Salça ve domates rendesi sırasıyla kavrulur. Tavuk suyu kavrulan malzemelere ilave edilip kaynaması beklenir. Kaynayan sosa bulgur eklenir. Suyunu çekene kadar önce kısık ateşte pişirilir.
|
