Tavuk Sote
500 Gram Tavuk Göğsü ( Budu da tercih edilebilir) )
1orta boy
soğan
2-3 tane sivri
biber
2 Domates
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
Yarım çay bardağı Ayçiçek Yağı
Tuz
Kara
biber
Pul Biber
Tavuklar küp şeklinde doğranır ve yıkanır.
Hafif sulu bırakılarak yağ konulan tencereye eklenir ve kavrulur.
Soğan ve
biber de doğranarak ilave edilir sotelenir.
5 dakika kadar pişirilir ve soyulmuş ve doğranmış
domatesler eklenir.
Pişmeye yakın baharatı ve tuzu da katılarak tamamlanır.
Tavuk sote servise hazırdır.