Tavuk Şnitzel
https://www.dogrusucarrefoursa.com
6 adet tavuk göğüs ya da piliç bonfile
3 yumurta
Un
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Yıkadığınız tavuk etlerini süzdürün. Onlar süzülürken yumurtayı baharatlarla çırparak hazırlayın. 2 genişçe tabağa galeta unu ve beyaz un koyun. Kızartma tavanıza sıvı yağ koyup kızdırın. Tavukları önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayarak kızgın yağa bırakın. Nar gibi kızarana kadar pişirin. Bu sırada patates kızartması görevini çocuklardan birine verebilirsiniz.
Not: Un ve galeta ununun içine farklı baharatlar da katabilirsiniz.
