Tavuk Satay
1 paket Keskinoğlu Kalça Şiş
10 adet arpacık
soğan
2 tatlı kaşığı toz kişniş
2 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı
zencefil
1 tatlı kaşığı toz rezene
1 tatlı kaşığı zerdeçal
5 diş
sarımsak
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı Ravika Zeytinyağı
Soğanları ve
sarımsakları doğrayın. Doğramış olduğunuz malzemelerin içine
tavuk kalça şiş hariç bütün malzemeleri ilave edin ve bir kapta karıştırın. Elde ettiğiniz sosun içine
piliç kalça şişleri ilave edip yaklaşık 2 saat dinlendirin. Dinlenmiş olan
tavukları çöp şişe dizip, mangalda kızartın.