Tavuk Etli Kavrulmuş Ceviz Çorbası
1,5 Yemek Kaşığı un
1 Su Bardağı iri çekilmiş ceviz içi
4 Su Bardağı su
1,5 Demet ince kıyılmış maydanoz
2 Yemek Kaşığı margarin
300 gr kemiksiz tavuk budu
1 Yemek Kaşığı ayçiçek yağı
1 Adet soğan
Margarini ve ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun. Soğan yumuşayınca cevizi ilave edin. Tavuk etleri pişmeye yakın unu ilave edip karıştırın. Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Tavuk etleri pişince çorbayı ocaktan alıp üzerine margarinde kızdırılmış kırmızı pul biber döküp servis yapın.
