Musa Ide
Malzeme
Tavuk gogsu,
yumurta,
un,
bayat ekmek,
makarna,
soğan
Yapılışı:
Tavuk gogsunu 1cm.inceltin un,yumurta,ve çok ince ezilmis bayat ekmege bandiriniz orta ateste bir bardak sivi yagda kizanincaya kadar pisiriniz.
SOS Için bir bas soğani ince dorayip bir kasik tereyağıylan kizartin içine iki adet kabugu soyulmus ve ince dogranmis domatesi bir bas sarmisak karistirin tuz, karabiber acili isterseni pul biberi ve bir bardak su 10 dakka kisik ateste pisiriniz..yaninda isterseniz sosu sade haslanmis makarnanin uzerine dokerek servis edebilirsiniz.
|
